Entre Arepas y Crescentine

En estos días he descubierto que en la región de la Emilia-Romaña en Italia, particularmente en Bolonia y Módena, existe un tipo de pan conocido como crescentina o crescenta, y también como tigella. Se trata de un producto tradicional que se prepara con agua, harina de trigo y levadura de cerveza, dándosele una forma redonda.... Seguir leyendo →

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Un día como hoy #2

Día en que hizo su primer vuelo el Airbus A380, el avión más grande del mundo, el medio de transporte que recorre 14.800 kilómetros sin escalas, a una velocidad de 900 km/h. No sé mucho de aviones, solo sé que con cierta frecuencia vuelo. Y doy gracias. Doy gracias por uno de los numerosos y... Seguir leyendo →

A ti

Sueño contigo, me despierto, aún todo está oscuro y te pienso. Te escribo con mi mente, borro con mi mente, imagino qué decirte, sueño despierta, y te sigo pensando. Me doy media vuelta, trato de conciliar el sueño, pero no puedo, te estoy pensando. Te escribo con mi mente, borro con mi mente, pienso saber... Seguir leyendo →

Ella

Regreso a casa después de una mañana de trabajo.  En mi mente está la satisfacción de la mañana transcurrida y la lista de la compra para ese día. Casi estoy por llegar al supermercado más cercano a casa, cruzo el paso de cebra atontada con mis pensamientos, repasando nuevamente lo que tengo que comprar, y... Seguir leyendo →

Huevos y conejitos se visten de fiesta

Recuerdo que cuando era una niña siempre llegaba una época del año en la que no había panadería, pastelería, abasto o supermercado en la que no me encontrase con conejitos y huevos de chocolate de todos los tamaños. Me llamaban mucho la atención, pues me parecía que estas lindas figuritas tenían más chocolate del que... Seguir leyendo →

Llorar con el alma

¿Te ha ocurrido llorar como si fuese la última vez que te lo pudieses permitir? ¿Esa sensación en la que no puedes controlar lo que sale de tus ojos, ni de tu nariz y ni siquiera los gemidos tenues y pausados de tu garganta porque hasta el aire te falta?. Personalmente he experimentado esa sensación... Seguir leyendo →

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